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Les plus belles histoires insolites de Paris
Le vignoble de Montmartre produit un vin ancestral, à déguster lors des vendanges particulièrement festives et délurées !
Sur les hauteurs de Montmartre, là où les artistes plantaient autrefois leurs chevalets et où les rues pavées content mille histoires, se trouve un trésor méconnu : un vignoble qui défie le temps et les traditions urbaines. L'histoire de ce vignoble remonte bien avant notre époque contemporaine. Dès l’antiquité romaine, les premiers ceps furent plantés sur ces coteaux calcaires.
Les légions conquérantes, venues des confins de l'Empire, apportèrent avec elles un savoir-faire viticole qui allait transformer ces terres escarpées en un terroir prometteur. Les moines des abbayes médiévales continueront ensuite ce travail, cultivant la vigne comme un précieux héritage spirituel et agricole.
Au fil des siècles, Montmartre devient un lieu de production viticole important. Les vignerons locaux développent des techniques uniques, adaptées au microclimat parisien. Les coteaux offrent une exposition idéale, protégés des vents froids et baignés de lumière. Les sols calcaires apportent une minéralité distinctive aux raisins qui y poussent, leur donnant un caractère unique.
La Révolution française bouleverse cette tradition, mais ne la fait pas disparaître. Les terres sont redistribuées, mais des propriétaires passionnés continuent de cultiver des parcelles, défiant l'urbanisation galopante de Paris. C'est une forme de résistance culturelle, un ancrage à la terre au cœur même de Paris, une manière de dire que l'âme d'un territoire ne peut être effacée par le béton et le progrès.
Le vin de Montmartre porte un nom aussi charmant qu'évocateur : le Clos Montmartre. Un nom qui résonne comme la promesse d'un breuvage né des ruelles escarpées, des rêves des artistes et de la créativité parisienne. Le tournant décisif arrive en 1934. Un groupe de Montmartrois passionnés décide de replanter officiellement des vignes sur la butte.
Ce n'est pas un simple acte agricole, mais un manifeste culturel. Ils veulent préserver un patrimoine menacé par les promoteurs immobiliers, rappeler aux Parisiens leurs racines viticoles, créer un lieu de mémoire et de célébration.
Aujourd'hui, le vignoble de Montmartre s’étend sur moins de 1 500 mètres carrés et permet de produire environ 500 bouteilles par an. Ce vin confidentiel est élaboré en utilisant deux cépages principaux, le gamay et le pinot noir. Pour le déguster dans les meilleures conditions, il est préférable de participer à la fête des vendanges de Montmartre, un moment magique de la vie parisienne, organisé chaque année lors des premiers week-ends d'octobre.
Des centaines de bénévoles et d’artistes y accompagnent les habitants du quartier, pour une célébration pleine joie et d’effervescence. D’aucuns aiment préciser que les vendanges de Montmartre ne sont pas une simple récolte, mais un rituel qui relie Montmartre à ses racines les plus profondes, célèbrant la vie, la créativité, et l'esprit d'une communauté.
Les bouteilles du vignoble sont généralement assez chères en raison de leur quantité limitée, mais les revenus de cette production sont intégralement reversés aux œuvres sociales du 18e arrondissement.
Elles sont vendues pendant la célébration du vin de Montmartre, mais les retardataires peuvent essayer d'en acheter dans la boutique du musée de Montmartre. Il faut compter de 30 à 50 euros pour une bouteille standard, toutefois, les vrais amateurs peuvent dépenser jusqu’à plus de 150€ pour les millésimes les plus demandés !
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Le Clos Montmartre est le seul vignoble officiel de Paris. Chaque année, la Confrérie du Tastevin de Montmartre, revêtue des costumes baroques, officie pendant les vendanges et s'engage à veiller au respect des traditions de ce vin ancestral.
18 rue des Saules, 75018 Paris
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